Кухонные ножи VICTORINOX

Швейцарский кухонный нож ВИКТОРИНОКС можно купить в Москве и с доставкой по всей России.

Мультитулы Victorinox известны во всём мире. Не желая уступать производственную нишу конкурентам, штатные дизайнеры компании занялись разработкой такой серии, как кухонные ножи Victorinox. И это им блестяще удалось. Она стала популярна среди поваров и домохозяек, которые по достоинству оценили качество и надёжность новой продукции.

Кухонные ножи Victorinox – изысканная функциональность на кухне

Как и все товары компании, модели этой серии безупречны. Рассчитаны малейшие изгибы лезвия, соизмерены формы рукояти и клинка. Пользоваться такими инструментами безопасно и очень приятно. Нарезка любых продуктов происходит очень быстро. При этом получаются аккуратные кусочки. Оптимально рассчитанные углы заточки гарантируют удобство и быстроту приготовления блюд.

Разновидности кухонных ножей Victorinox

Для работы с разными продуктами есть множество инструментов. Они отличаются по основным техническим характеристикам, по форме и размеру. В линейке существует 5 видов ножей.

1. Для резки мягких овощей и фруктов используется клинок с соррейторной несимметричной заточкой. С одной стороны лезвие не затачивается, а с другой выполняется волнистая или зигзагообразная заточка.
2. Инструменты для нарезки мяса имеют длинное лезвие широкой формы. Здесь нужна особенно острая кромка, поэтому сталь затачивается под небольшим углом.
3. Для мягкого хлеба разработаны длинные и узкие модели, которые имеют соррейторную «злую» заточку. Таким инструментом очень просто отрезать даже тонкие ломтики ещё горячего хлеба.
4. Для рыбы предназначено узкое гибкое лезвие. Нарезать нежное филе таким инструментом очень просто. Непревзойдённая острота ножей позволяет это делать максимально быстро.
5. И наконец, универсальные модели. Их используют те, кто не хочет держать у себя на кухне огромное количество ножей для разных продуктов.

Качественная сталь, которую используют при производстве швейцарских кухонных ножей, держит заточку максимально долго. Именно поэтому профессиональные повара, которые работают со своим инструментом практически целый день, выбирают ножи компании Викторинокс.