Первый тест с картофелем – с задачей нож справился, достаточно «резучий», лишнего не срезает.
Есть отличия. Две заклёпки вместо одной, что явно лучше и на сайте неверно указана его длина. Общая – 160мм, ширина лезвия – 19мм, режущая часть – 40мм.
В общем – приобретением оказался доволен, но сейчас бы выбрал с пластиковой рукояткой.
Эта простая вещь, но мы всей семьёй ею пользуемся и теперь не можем без неё. Даже когда на дачу едем, берём её с собой. По сравнению с ней другие картофелечистки вообще не воспринимаются, даже в дорогом сегменте, про дешёвые аналоги я вообще молчу. Жили мы одной семьёй с тёщей. Пользовались все этой картофелечистки все. Теща переехала, пришлось купить и выслать ей такую же. После 10 лет нещадного использования картофелечистки, она сломалась. Металл стёрся о картофель и другие овощи с землёй. Фото прилагаю. Пришлось купить такую же. Цвет ручки другой, но традиции в Viktorinox чтут и новая картофелечистка легла в руку как прежняя. Спасибо инженерам. Классная штука!
Овощечистка замечательная. Легко и очень тонко очищает овощи и фрукты от кожуры, удобно держать. Лезвие острое, но мне больше понравилась овощечистка 7.6075.9. Рекомендую!